Vegánska majonéza

Vegánska majonéza - lahôdka bez vajec

Vegánska majonéza je výbornou alternatívou nielen pre vegánov, ale aj pre tých, čo majú alergiu na vajcia, či tých, ktorý hľadajú ľahšie stráviteľnú alternatívu ku klasickej majonéze.

Ingrediencie

  • 70 g sojové mlieko
  • 140 g repkový alebo olivový olej
  • 1 ks kyslá uhorka
  • 20 g horčica
  • 10 g worchester
  • bylinková soľ podľa chuti

Postup

Za stáleho mixovania pridávame do rastlinného mlieka olej, pokiaľ nám nevznikne požadovaná konzistencia. Následne pridáme horčicu, nakrájanú uhorku, worchester a dochutíme soľou a korením.