TÝŽDENNÉ MENU

Pestré týždenné vegetariánske menu: Inšpiratívne chute každý deň

V našej samoobslužnej vegetariánskej reštaurácii Veg life vás každý týždeň prekvapia nové a inšpiratívne jedlá pripravené z čerstvých, sezónnych surovín. Naša ponuka sa neustále obmieňa, aby ste mohli objavovať rôznorodé a zdravé kombinácie chutí.

Veríme, že stravovanie by malo byť zážitkom, nie rutinou. Preto u nás žiadne jedlo nenájdete častejšie ako raz za 3 týždne – každá návšteva bude pre vás jedinečným gurmánskym dobrodružstvom.

Ľahký a výživný obed, po ktorom vám zostane energia na celé popoludnie

PONDELOK 17.11.2025

Polievka: Karí polievka s kokosovým mliekom (B,V)
1. Špenátový rezeň s údeným syrom, šťuchané zemiaky s olivovým olejom [1,3,7]
2. Gnocchi so syrovo-brokolicovou omáčkou a pažítkou [1,7]
3. Kung pao tempeh, ryža jasmínová B,V [5,6,11]
Šalát: Cviklový šalát s jablkami, semienkami a rukolou B,V
Dezert: RAW zdrawáčik B,V [8]

UTOROK 18.11.2025

Polievka: Paradajkovo-kelová s quinoou (B,V) [9]
1. Tekvicový quiche s balkánskym syrom, petržlenové zemiaky [1,3,7]
2. Marinované robi rezance, kôprovo – zemiaková omáčka na kyslo [1,7,10]
3. Aloo-gobi/subji, ryža basmati B,V,P [10]
Šalát: Kapustový šalát v sladko-kyslom náleve B,V
Dezert: RAW zdrawáčik B,V [8]

STREDA 19.11.2025

Polievka: Hŕstková polievka (B,V) [9]
1. Robi plátky na pive a červenej fazuľke, ryža jasmínová V [1,10]
2. Thajské žlté karí s mangom, ryža jasmínová B,V,P [6,8]
3. Brokolicové placky s čedarom v rajčinovej omáčke s bazalkou, pečené zemiaky [1,3,7,12]
Šalát: Mexický kukuricový šalát B,V [9]
Dezert: RAW zdrawáčik B,V [8]

ŠTVRTOK 20.11.2025

Polievka: Fazuľová polievka s koreňovou zeleninou (B,V) [9]
1. Bolonské lasagne [1,3,6,7,9,12]
2. Vegan Paella B,V
3. Seitan na spôsob Stroganoff, pečené zemiaky [1,6,7,10]
Šalát: Rukolový šalát s olivami B,V
Dezert: RAW zdrawáčik B,V [8]

PIATOK 21.11.2025

Polievka: Hrášková polievka s mrkvou (B,V)
1. Kelovo-syrové karbonátky, šťuchané zemiaky s olivovým olejom [1,3,7]
2. Tofu na paradajkách, bazalke a olivách, ryža jasmínová B,V [6]
3. Gratinovaná brokolica s nivou a zemiakmi B [3,7]
Šalát: Rosso „medový“ s orechami B,V [8]
Dezert: RAW zdrawáčik B,V [8]

Základné zložky jedál tohto týždňa nájdete v pdf súbore aktuálne menu:

Aktualne menu v pdf

[1] Obilniny obsahujúce lepok, [3] Vajcia, [5] Arašidy, [6] Sójové zrná, [7] Mlieko, [8] Orechy, [9] Zeler, [10] Horčica, [11] Sezamové semená, [12] Oxid siričitý a siričitany, [13] Vlčí bôb

B = jedlo z prirodzene bezlepkových surovín, V = vegánske jedlo na čisto rastlinnej báze, P = pikantné jedlo

Upozornenie: Jedlá môžu obsahovať stopové množstvá iných alergénov. Jedlá označené „B“ môžu obsahovať stopy lepku.

zdravé rastlinné tuky
blog

Rastlinné tuky a imunita

Rastlinné tuky sú dôležitou súčasťou zimnej stravy. Podporujú imunitu, chránia pokožku a pomáhajú telu lepšie znášať chlad. Zistite, ako ich jednoducho zaradiť do jedálnička každý deň.

Čítať viac »
Vegetariánsky piknik
blog

Vegetariánsky a vegánsky piknik

Inšpirujte sa nápadmi na chutné vegetariánske a vegánske jedlá, ktoré si môžete zbaliť do batohu. Ideálne na výlet, piknik alebo cyklotúru. Jednoduché recepty, ktoré zasýtia a praktické rady do prírody.

Čítať viac »
zrelé šípky
Recepty

Najlepšie jesenné recepty zo šípok

Jesenné šípky prinášajú zdravie aj skvelú chuť. Čaká vás recept na šípkovo-jablkové čatní s videom, tradičný lekvár našich babičiek aj zdravá ovocná koža. Vitamín C a chuť prírody priamo vo vašej kuchyni.

Čítať viac »
Bazový džem so zázvorom, škoricou a klinčekmi
Recepty

Pikantný bazový džem

Pikantný bazový džem so zázvorom a korením zahreje aj v chladných dňoch. Objavte recept, zdravotné účinky bazy aj bonusový tip na bazové želé. Ideálny jesenný poklad pre vašu komoru.

Čítať viac »