Reštaurácie pre zdravý život
MENU
Pestré vegetariánske menu: Inšpiratívne chute každý týždeň
V našej samoobslužnej vegetariánskej reštaurácii Veg life vás každý týždeň prekvapia nové a inšpiratívne jedlá pripravené z čerstvých, sezónnych surovín. Naša ponuka sa neustále obmieňa, aby ste mohli objavovať rôznorodé a zdravé kombinácie chutí.
Veríme, že stravovanie by malo byť zážitkom, nie rutinou. Preto u nás žiadne jedlo nenájdete častejšie ako raz za 3 týždne – každá návšteva bude pre vás jedinečným gurmánskym dobrodružstvom.
PONDELOK 17.2.2025
Polievka: Krém z červenej šošovice s kokosovým mliekom a zázvorom (B,V)
1. Robi na spôsob Stroganoff, ryža jasmínová [1,7,10]
2. Sedliacky paprikáš s BIO tempehom B,V [6]
3. Cuketovo-syrové rezne, šťuchané zemiaky s olivovým olejom [1,3,7]
Šalát: Indický mrkvový B,V [8]
Dezert: Raw zdrawáčik B,V [8]
UTOROK 18.2.2025
Polievka: Karfiolová polievka s hráškom (B,V)
1. Baklažánová mousaka B [7]
2. Cviklové guľky so slnečnicou, petržlenové zemiaky B,V [6,10]
3. Olivové rizoto so sušenými paradajkami a tofu B,V [6,8]
Šalát: Bulgurový tabbouleh V [1]
Dezert: Mrkvová torta s pomarančovým krémom [1,3,7,8]
STREDA 19.2.2025
Polievka: Zimný zeleninový vývar (B,V)
1. Tofu kung pao, ryža jasmínová B,V [5,6,11]
2. Chedarovo-ryžové krokety s cuketovou omáčkou, pečené zemiaky [1,3,7]
3. Gratinovaná sezónna zelenina s parmezánom B [3,7]
Šalát: Mozzarellový šalát s olivami B [7]
Dezert: Mrkvová torta s pomarančovým krémom [1,3,7,8]
ŠTVRTOK 20.2.2025
Polievka: Paradajková polievka s pohánkou (B,V)
1. Farfale so syrovou omáčkou, cherry paradajkami a rukolou [1,3,7,12]
2. Fašírky z batátov a špenátu, šťuchané zemiaky s olivovým olejom B,V
3. Goody foody tikka masala, ryža jasmínová V [1,6]
Šalát: Hruškový s rukolou a orechami B,V [8]
Dezert: Banánovo-čokoládová torta B,V [6]
PIATOK 21.2.2025
Polievka: Falošná držková z hlivy (B,V)
1. Zeleninové stir-fry s tofu, ryža jasmínová B,V [6]
2. Tekvicový kotlík so seitanom, pečené zemiaky V [1,6]
3. Indické kofty s koriandrom v paradajkovo-mätovej omáčke, pečené zemiaky V [1]
Šalát: Karfiolový šalát so sušenými paradajkami B,V
Dezert: Banánovo-čokoládová torta B,V [6]
Základné zložky jedál tohto týždňa nájdete v pdf súbore aktuálne menu:
[1] Obilniny obsahujúce lepok, [3] Vajcia, [5] Arašidy, [6] Sójové zrná, [7] Mlieko, [8] Orechy, [9] Zeler, [10] Horčica, [11] Sezamové semená, [12] Oxid siričitý a siričitany, [13] Vlčí bôb
B = jedlo z prirodzene bezlepkových surovín, V = vegánske jedlo na čisto rastlinnej báze, P = pikantné jedlo
Upozornenie: Jedlá môžu obsahovať stopové množstvá iných alergénov. Jedlá označené „B“ môžu obsahovať stopy lepku.